ヴィクトリアスポンジ

イギリスのケーキで先ず思い浮かぶヴィクトリアサンドイッチケーキ。常温で持ち運べるのでお土産にもピッタリです。冷蔵庫に入れてしまうと生地が固くなりますので、常温でお早めにお召し上がりください。こちらのケーキはコーヒーではなく断然紅茶が合いますね。

今日のおやつにいかがでしょう?

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